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¿Cómo mejorar iterativamente la calidad del consumo de arroz? Nov 23, 2021

Introducción: En la nueva era del consumo, hay quien dice que la industria del arroz se encamina hacia la era digital, y por supuesto también se dice que es la era de la inteligencia digital. Seguimos hablando de "elaboración adecuada, ahorro de alimentos y reducción de pérdidas". Al mismo tiempo, todavía podemos escuchar palabras clave: sabroso, nutrición, salud, frescura, etc., por lo que hay un artículo en Internet, "Los jóvenes que comen bien están dando a luz a una 'revolución del arroz' por valor de 60 mil millones ", que presta especial atención a la mejora del consumo de la industria del arroz y cree que" la mejora del consumo de arroz es en realidad un microcosmos de la mejora iterativa de la industria de consumo tradicional de China. El consumo dietético del pueblo chino está experimentando una revolución ascendente ". Y el arroz con 'personalidad' sin duda será una opción diferente para diferentes grupos de personas en el futuro. Y esto no es solo algo que pueden cubrir y satisfacer varias marcas de arroz, la competencia de nuevas marcas de arroz en el mercado de alta gama. puede ser solo el comienzo. ”Por supuesto, resumámoslo en una oración aquí, la industria del arroz está entrando en una nueva era, entrando en una nueva generación de consumo de alimentos. Bajo la nueva generación de consumo, la modernización g de calidad del arroz es, naturalmente, una pregunta obligada para todas las empresas arroceras. Hoy, sigamos el proceso de clasificación de colores 6S y clasificadora del color del arroz en una nueva era de procesamiento de actualizaciones iterativas de la calidad del arroz.

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"Selección de Variedad y Calidad" para que la calidad sea pura y sin misceláneas

En el procesamiento del arroz, la variedad de variedades de arroz se mezclan debido a la pureza de las semillas de arroz, la existencia de "arroz que cae", así como la variedad de cosecha y almacenamiento. Las variedades mixtas eventualmente harán que las variedades de arroz sean impuras, y la existencia de la mezcla afectará directamente la calidad del arroz terminado. En los últimos años, debido al advenimiento de la nueva generación de alimentos para el consumidor, cada vez más lugares han promovido el cultivo de variedades de arroz de alta calidad, arroz de alta calidad a un precio elevado, y los consumidores se han vuelto más exigentes con esta "esencia". y se mezclan variedades de arroz de alta calidad. Se convierte en un gran problema a resolver. Por supuesto, incluso para el arroz especial con precios relativamente bajos, como los fideos de arroz, debido a los requisitos de calidad para el procesamiento profundo, existen requisitos correspondientes para las variedades mixtas. En el sitio de producción de la industria del arroz de Jiangsu Datingchang, nos sorprendió descubrir que la máquina clasificadora en la nube equipada con Clasificador de color Anysort la tecnología está clasificando exquisitamente el arroz fragante N ° 3 de Dating Changxiang y el arroz Fengliangyou ordinario. Según el personal de marketing de Anysort, la tecnología de clasificación por color de la nube de Anysort no solo puede realizar la clasificación de arroz índica y arroz japónica, sino también realizar la clasificación de arroz índica y arroz índica, arroz japónica y arroz japónica. Realmente se lo llama "la selección de variedades y la calidad es mágica, y la calidad es pura y fragante".

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La calidad del arroz detrás del procesamiento del "arroz integral rojo"

Hay un tipo de arroz integral que es rojo en el procesamiento del arroz. Comúnmente lo llamamos arroz integral rojo. Estos arroces marrones heterocromáticos son en realidad arroz de marihuana. El arroz con malas hierbas es un tipo de malas hierbas asociadas en los campos de arroz. Tiene un fuerte potencial de crecimiento, fácil trilla y latencia, fuerte resistencia, tolerancia al estrés y otras características; la aparición de arroz con malas hierbas afecta gravemente el rendimiento del arroz cultivado, reduce la calidad del arroz, afecta la pureza de las semillas de arroz y es difícil de controlar. La presencia de arroz maleza en China se distribuye de manera desigual. Ocurre en Guangdong, Liaoning, Ningxia, Jiangsu, Jiangxi, Heilongjiang, Anhui, Shandong, Zhejiang y otros lugares, con diversos grados de ocurrencia. El arroz maleza es fácil de dejar una línea roja durante el proceso de molienda de arroz y afecta el aumento en la tasa de arroz quebrado en toda la sección de molienda de arroz. Además, la presencia de arroz con malas hierbas reducirá la calidad de cocción y consumo del producto de arroz terminado, y la presencia de la enfermedad del carbón vegetal en el arroz integral hará que el arroz teñido también afecte la calidad higiénica del arroz. Por lo tanto, la selección eficaz de arroz con malas hierbas y carbón vegetal en la sección de limpieza o en la sección de descascarado es la cuestión clave para mejorar la calidad del arroz.

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Basado en la tecnología inteligente de clasificación de color de energía dual y la tecnología de percepción inteligente del color, el Clasificación por color de arroz Anysort SF La serie de máquinas clasificadoras de calidad de nube áspera puede clasificar eficazmente el arroz integral rojo y la enfermedad de la obscenidad del arroz en el arroz integral para obtener las materias primas de arroz integral "coloridas", que pueden resolver fácilmente el sabor de cocción de los productos de arroz, el procesamiento, la apariencia y otras mejoras de calidad. , y se pueden refinar diferentes tipos de arroz integral rojo según la demanda, y se pueden desarrollar y diseñar diversos productos de arroz integral rojo convirtiendo los desechos en tesoros.

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RT-Mart Huang Mingduan dijo: "Ganó a todos los competidores, pero perdió con los tiempos". Con el advenimiento de la nueva generación de alimentos, tenemos que preguntarnos: ¿realmente entiendo el arroz que se ha procesado durante décadas? Enfrentando el desafío de la nueva generación de alimentos, necesitamos re-entender nuestro mercado del arroz, re-entender el arroz y actualizar iterativamente nuestros productos y la calidad de nuestros productos. ¡No se pierda la próxima "revolución del arroz" por valor de 60 mil millones!

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